banniere-468-60-bierologie.jpg

Newsletter La Chope

  • Accueil
  • Les bières du Nord
    • Visite des brasseries
    • Histoire régionale
    • Fabrication
  • Actualités
    • Bière du Mois
    • Reportages
    • Dernières Infos
    • Bière et Santé
  • Découvrir le Nord
    • Cuisine
    • Agenda
    • Estaminets

La rédaction de lachope.com a décidé, chaque mois, de mettre à l'honneur une bière, produite dans le Nord-Pas-de-Calais ou ailleurs dans le monde. Grâce à ces fiches détaillées, vous deviendrez un consommateur averti. Bonne dégustation !




  • Juillet-Août 2011 : La Flamine blonde
  • Mai 2011 : La Belle Tourbée
  • Avril 2011 : Urthel Samaranth
  • Mars 2011 :La Silviacus Triple
  • Février 2011 :La Kaou'ët Triple
  • Janvier 2011 : Fleurac Triple Brune IPA
  • Décembre 2010 : La Mikkeller "I beat you"
  • Octobre - Novembre 2010 : La "Joseph" (B)
  • Septembre 2010 : La Chope
  • Juillet 2010 : Jenlain Or (Br. Duyck)
  • Juin 2010 : Anosteké (Br. Pays flamand)
  • Mai 2010 : Page 24 Triple 7,9° (Br. Saint-Germain)
  • Avril 2010 : Bière Nouvelle (Br. Saint-Sylvestre)
  • Mars 2010 : Het kapittel blonde
  • Février 2010 : Hé, Biloute ! T'es d'min coin.. ?
  • Janvier 2010 : La Belgoo Luppo
  • Décembre 2009 : L'Omer blonde
  • Novembre 2009 : La Léonce d'Armentières
  • Octobre 2009 : Bush de Nuits (B)
  • Septembre 2009 : Abbaye de Val-Dieu Triple (B)
  • Aout 2009 : Abbaye de Saint-Bertin
  • Juillet 2009 : La Saison Cazeau
  • Juin 2009 : L'Etoile du Nord
  • Mai 2009 : La d'Artagnan
  • Avril 2009 : La Moinette (Brasserie Dupont)
  • Mars 2009 : Blonde d'Abbaye (Jenlain)
  • Janvier 2009 : Chimay blanche
  • Décembre 2008 : la Kaou'ët blonde cuivrée
  • Novembre 2008 : La Dreum Blonde
  • Octobre 2008 : Bières Lepers 8
  • Septembre 2008 : Le Bock du Moulin
  • Août 2008 : Bracine Triple
  • Juillet 2008 : Foudroyante blanche
  • Juin 2008 : Dendermonde Triple
  • Mai 2008 : La Bush
  • Avril 2008 : Saint-Paul Triple
  • Mars 2008 : Brigand
  • Février 2008 : La Baptiste
  • Janvier 2008 : La Kaou'ët Blonde
  • Décembre 2007 : La Vivat
  • Novembre 2007 : La Divine De Saint-Landelin
  • Octobre 2007 : Grimbergen Triple
  • Août 2007 : L’Hommelbier
  • Juillet 2007 : La Queue De Charrue
  • Juin 2007 : La Maltesse
  • Mai 2007 : La Presidente
  • Avril 2007 : Edelweiss
  • Mars 2007 : Hapkin
  • Janvier 2007 : Affligem Triple
  • Décembre 2006 : Brugse Tripel
  • Novembre 2006 : Westmalle Triple
  • Septembre 2006 : Hoegaarden Grand Crû
  • Ete 2006 : Cuvée De L’Ermitage
  • Juin 2006 : L’Arabier
  • Avril 2006 : Ch'ti Triple
  • Mars 2006 : Page 24 Réserve Hildegarde Blonde
  • Février 2006 : Vapeur Cochonne
  • Janvier 2006 : Ciney Blonde
  • Décembre 2005 : Rodenbach
  • Octobre 2005 : La Brunehaut
  • Septembre 2005 : Achel
  • Juillet 2005 : La Coreff
  • Juin 2005 : Palm Speciale
  • Mai 2005 : La Kasteel Bier
  • Avril 2005 : Ename Blonde
  • Mars 2005 : La Chouffe
  • Janvier 2005 : La Rochefort
  • Décembre 2004 : La Chimay Bleue
  • Novembre 2004 : Maredsous
  • Octobre 2004 : La Lorraine
  • Septembre 2004 : L’Affligem
  • Août 2004 : La Ch'ti Blanche
  • Juillet 2004 : La Brugs
  • Juin 2004 : La Fischer Tradition
  • Mai 2004 : L’Orval
  • Avril 2004 : La Pietra
  • Mars 2004 : La Duvel
  • Novembre 2003 : La Leffe Blonde
  • Octobre 2003 : L’Esquelbecq Blonde
  • Septembre 2003 : La Westmalle Double
  • Août 2003 : La De Koninck
  • Juin 2003 : La Page 24
  • Mai 2003 : La Pelforth Brune
  • Avril 2003 : La Bière Du Désert
  • Mars 2003 : Les Bières De Mars
  • Février 2003 : Ambre Des Flandres
  • Janvier 2003 : La Bière Des Hayettes
  • Décembre 2002 : Les Bières De Noël
  • Novembre 2002 : L’Atrébate Ambrée
  • Octobre 2002 : La Bavaisienne
  • Septembre 2002 : La Gavroche
  • Aôut 2002 : La Secret Des Moines
  • Juillet 2002 : La Zannekin Blonde
  • Juin 2002 : La Germinal Blonde
  • Mai 2002 : La Jade
  • Avril 2002 : La Milliacus
  • Mars 2002 : Les Bières De Mars
  • Février 2002 : La Belzébuth
  • Janvier 2002 : La Choulette Ambrée
  • Décembre 2001 : La Pelforth Blonde
  • Novembre 2001 : La Colvert
  • Octobre 2001 : Abbaye De St-Landelin
  • Septembre 2001 : Hommelpap
  • Août 2001 : La Fraîche De L’Aunelle
  • Juillet 2001 : La Blonde d'Esquelbecq
  • Juin 2001 : La Cuvée Des Jonquilles
  • Mai 2001 : L’Abbatiale De Saint-Amand
  • Avril 2001 : La Goudale
  • Mars 2001 : La Moulins d'Ascq
  • Février 2001 : La 3 Monts
  • Janvier 2001 : La Septante 5 Blonde
  • Décembre 2000 : L’Angelus
  • Novembre 2000 : La Ch'ti Brune
  • Octobre 2000 : La Grain d'Orge
  • Septembre 2000 : La Jenlain Blonde

Bière du mois

La Presidente

Mai 2007

La Presidente Ce mois-ci, nous mettons de l'exotisme dans votre verre. Allons à la rencontre de la "Presidente", la bière de la République Dominicaine. C'est une véritable institution dans cette île de la Caraïbe. La Presidente est à Santiago ce qu'Heineken est à Amsterdam ou la Lorraine en Martinique. La Cerveceria Nacional Dominicana qui produit cette bière vient de fêter ses 75 ans. La brasserie multiplie les exportations vers les Etats-Unis mais aussi dans l'ensemble de l'arc antillais. Une vraie success-story dominicaine !

Fabrication

La Presidente est une bière légère, élaborée à partir de malt d'orge, maïs, sucre et houblon. Elle bénéficie d'une fermentation basse.

Elle titre 5%Vol. Alc

Dégustation

La Presidente est une bière de pays tropicaux. Elle se sert glacée, à 0°C. Elle est plutôt bien équilibrée pour une pils exotique et apporte l'essentiel : fraîcheur et douces saveurs maltées. On la consomme donc facilement pour étancher la soif.

Mentions légalesContactCopyrightPublicité