Bière du mois
La rédaction de lachope.com a décidé, chaque mois, de mettre à l'honneur une bière, produite dans le Nord-Pas-de-Calais ou ailleurs dans le monde. Grâce à ces fiches détaillées, vous deviendrez un consommateur averti. Bonne dégustation !

Septembre 2005 : Achel Blonde

Profitons de la rentrée pour vous faire partager l'une de nos découvertes brassicoles de cet été. En quête de bières trappistes, nous avons mis la main sur l'Achel Blonde. Cette bière est brassée à l'abbaye Saint-Benedictus à Achel. Ce village belge est situé dans le Limbourg, à deux pas de la frontière avec les Pays-Bas. L'Abbaye a été fondée en 1846 mais la production de bières est très récente, en 1998. Pour votre information, sachez que cette abbaye a été fondée par des moins de la célèbre abbaye de Westmalle située près d'Anvers. .


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Fabrication...

L'Achel Blonde est une bière trappiste dans sa plus noble expression. Refermentée en bouteilles, elle est élaborée à partir de malt d'orge, d'houblon, d'eau et de levure.
Elle titre 8% Vol. Alc.
Dégustation...
L'Achel Blonde affiche sa personnalité dès qu'elle est servie dans votre verre. Belle mousse, ferme et odorante. Les flaveurs maltées envahissent vos narines rapidement. En bouche, vous apprécierez ce subtile équilibre entre richesse du malt et délicatesse des houblons mis en oeuvre. Bière douce, savoureuse, vous l'apprécierez en dégustation ou autour d'un plat flamand !

Les mois précédents

Juillet 2005 : la Coreff

mai 2005 : la Kasteel Bier
juin 2005 : Palm Speciale

mars 2005 : La Chouffe
avril 2005 : Ename blonde

décembre 2004 : la Chimay bleue janvier 2005 : la Rochefort

octobre 2004 : la Lorraine

novembre 2004 : Maredsous

août 2004 : la Ch'ti blanche
septembre 2004 : l'Affligem

juin 2004 : la Fischer Tradition
juillet 2004 : la Brugs

avril 2004 : la Pietra

mai 2004 : l'Orval

décembre 2003 : la Kwak

mars 2004 : la Duvel

octobre 2003 : l'Esquelbecq blonde
novembre 2003 : la Leffe blonde


août 2003 : la De Koninck

septembre 2003 : la Westmalle double


mai 2003 : la Pelforth Brune
juin 2003 : la Page 24


mars 2003 : les Bières de Mars avril 2003 : la bière du désert


janvier 2003 : la bière des Hayettes février 2003 : Ambre des Flandres


novembre 2002 : l'Atrébate Ambrée


décembre 2002 : les Bières de Noël


septembre 2002 : la Gavroche
octobre 2002 : la Bavaisienne


juillet 2002 : la Zannekin blonde

Aôut 2002 : la Secret des Moines


Mai 2002 : la Jade
Juin 2002 : la Germinal blonde


mars 2002 : les bières de Mars
avril 2002 : la Milliacus

février 2002 : la Belzébuth
janvier 2002 : la Choulette Ambrée

décembre 2001 : la Pelforth Blonde novembre 2001 : la Colvert


octobre 2001 : Abbaye de St-Landelin septembre 2001 : Hommelpap


août 2001 : la Fraîche de l'Aunelle juillet 2001 : la Blonde d'Esquelbecq

juin 2001 : la Cuvée des Jonquilles mai 2001 : l'Abbatiale de Saint-Amand

avril 2001 : la Goudale
 mars 2001 : La Moulins d'Ascq


février 2001 : la 3 Monts
 janvier 2001 : La Septante 5 blonde


décembre 2000 : L'Angelus
 novembre 2000 : la Ch'ti Brune


octobre 2000 : la Grain d'Orge septembre 2000 : la Jenlain blonde

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