Cette troisième édition du Salon des Professionnels et des Amateurs de la Bière a montré ses premiers signes d'essoufflement après deux premières années plutôt prometteuses. Selon les exposants, le nombre de visiteurs était en baisse cette année, certains l'ont d'ailleurs amèrement ressenti. Un constat : il y avait moins de brasseurs présents, qu'ils soient français ou étrangers. Les brasseurs régionaux se comptaient sur les doigts d'une seule main, ils étaient cinq. Les visiteurs, parfois effrayés par le prix des consommations et l'impossibillité de déguster, ne cachaient pas leur déception. A ce propos, trinquons à la santé des brasseurs belges qui ont tenu, pour la plupart à offrir un verre aux consommateurs. BierExpo n'aura pas lieu l'an prochain pour mieux revenir en 2004. Ce temps sera sans doute nécessaire à l'organisation et aux exposants pour transformer l'essai de ces premières années, gommer les dysfonctionnements et oublier les regrets pour que Lille ait enfin un véritable salon de la Bière.