Brasserie des Deux Caps Ferme de la Belle Dalle 62179 TARDINGHEN Téléphone : 03 21 30 73 15 Télécopie : 03 21 10 56 53

Cette jolie brasserie est installée au coeur de l'un des plus beaux paysages de la région Nord-Pas-de-Calais, le site des deux caps, le Cap Blanc-Nez et le Cap Gris-Nez. C'est en hommage à sa famille que Christophe Noyon a renoncé à ses fonctions commerciales dans une grande entreprise pour se lancer dans l'aventure brassicole. Formé en Belgique, il a d'abord brassé chez des confrères avant de créer sa brasserie de toutes pièces dans la ferme de la Belle Dalle. Il exprime une fierté à redonner vie aux fermes-brasseries qui existaient jadis dans la région. L'aventure a démarré en 2003.

Bière des 2 Caps	Bière blonde sur lie de fermentation haute. Brassage par infusion. Elle titre 6% Vol. Alc.
Blanche de Wissant	Bière blanche. Elle titre 4,5% Vol. Alc