Toutes les infos sur la bière et les brasseries.

Rachats, fusions, acquisitions, investissements, innovations, le monde de la bière est sans cesse en évolution. Nous vous donnons toutes les clés pour comprendre l'actualité brassicole, qu'elle soit régionale, nationale ou internationale. Savoir ce qui ce passe dans les brasseries, près de chez vous ou sur les cinq continents, c'est notre volonté et notre engagement.

Festival de nouveautés chez Heineken France (avril 2008) Le groupe lance tout d'abord la Pelforth blonde en mini-fût de 5 litres compatible avec les tireuses à bières Beertender. Bonne nouvelle pour les propriétaires de ces machines qui devaient se contenter de la seule Heineken. Ensuite, le groupe batave lance Affligem Triple dans le Nord de la France. Cette bière admirable, qui titre 9°, est l'un des trésors de la brasserie belge. Elle est disponible à la pression dans notre région. Enfin, Heineken a procédé au lancement officiel de la Despérados Red, la nouvelle version de la famille Despé, bière très appréciée par les jeunes et les noctambules. La Red offre des notes d'orange sanguine et les parfums des deux alcools sud-américains mis en oeuvre, la tequila et le cachaça.
La brasserie Dubuisson fête les 75 ans de sa célèbre Bush ! (avril 2008) Pour marquer l'événement, la brasserie belge lance deux nouveaux types de Bush et annonce l'investissement de 4 millions d'euros dans une nouvelle ligne d'embouteillage. La Bush est une star à l'internationale, vendue dans 15 pays. La brasserie, tous produits confondus, a produit 22 000 hectolitres en 2007. Fondée en 1769, la brasserie Dubuisson fêtera par ailleurs en 2009 son 240e anniversaire.
Faillite confirmée pour la brasserie Liefmans (mars 2008) La cour d'appel de Gand a confirmé la faillite de la brasserie Liefmans installée à Dentergem. Cette décision de justice permet la reprise par la brasserie Duvel-Moortgat qui avait par ailleurs reçu l'autorisation d'exploiter temporairement la brasserie. Les anciens exploitants avaient fait appel contre cette exploitation temporaire. La justice doit se prononcer dans les mois à venir. Cette faillite a entraîné la disparition de 50 emplois	L'une des deux brasseriers de la famille Liefmans
La Brasserie Jestin est à vendre (mars 2008) Véronique Jestin, brasseur près de Boulogne-sur-Mer recherche un repreneur pour l'ensemble de son matériel, le fonds ainsi que le bâtiment en location. Le matériel est en parfait état, offre une capacité de brassage de 5 à 6 hectolitres. Les cuves de fermentation/garde sont d'une capacité de 3 x 10 hectolitres. La brasserie est installée dans un bâtiment du XIXème siècle avec beaucoup de charme. La mise à prix est de 200 000 euros HT, tout compris sauf stock et véhicule. La formation est assurée. Contact : Brasserie JESTIN 15 avenue Charles de Gaulle 62830 SAMER tél. / fax : 03 21 80 10 78 mobile : 06 77 11 76 37 brasseriejestin@aol.com	Vue de la salle de brassage
Les neurones préfèrent la bière au vin (mars 2008) Consommer trop de vin détruirait davantage le cerveau que la bière ou d'autres boissons fortement alcoolisées selon une étude de l'université de Göttingen. Les scientifiques ont constaté que l'hippocampe des personnes qui boivent beaucoup de vin est 10 fois plus petit que celui des buveurs de bières ou d'autres apéritifs. L'hippocampe est une partie du cerveau responsable de la mémoire spatiale, cette partie est la première touchée lors de la maladie d'Alzheimer. Dans certains cas, les buveurs de bière étudiés avaient bu deux fois plus que les buveurs de vin. Il se pourrait qu'une substance contenue dans la bière protège des effets néfastes que produit le vin.	Le cerveau humain
La Ch'ti surfe sur la vague du film de Dany Boon (mars 08) La célèbre bière produite à Bénifontaine est-elle en train de devenir un véritable phénomène à l'instar du film "Bienvenue chez les Ch'tis" ? Oui, selon la direction de la brasserie Castelain. Les ventes explosent partout en France, les grandes enseignes de la distribution réclament leur tête de gondole Ch'ti même les hypers et supermarchés qui ne vendaient pas ces bières auparavant. Côté stocks, la brasserie du Pas-de-Calais peut faire face, la direction avait ancitipé. Belle récompense pour le brasseur qui a investi 4 millions d'euros ces dernières années pour moderniser son outil de production. La Ch'ti fêtera en 2009 ses 30 ans, l'anniversaire promet d'être une très grande fête, autour de ce nouveau slogan : « Une Ch'ti est toujours la bienvenue ».
Heineken se développe tous azimuts (mars 08) Le groupe néerlandais vient de faire l'acquisition de la brasserie roumaine Bere Mures. Objectif : accroître les parts de marché du groupe batave dans ce pays et porter sa production locale à 6 millions d'hectolitres. Le montant de l'opération a été gardé secret. Bere Mures, située en Transylvanie, cemploie 400 personnes et assure une production de 1,2 million d'hectolitres. Dans la foulée, Heineken renforce sa présence en Afrique du Sud, via un accord avec Diageo et Namibia Breweries pour la constitution de plusieurs co-entreprises.	La Neumarkt, bière phare de Bere Mures
Faire de la pub pour la bière sur internet est interdit : Heineken sanctionné ! (mars 08) La cour d?appel de Paris vient de rappeler au brasseur néerlandais qu'internet ne fait pas partie des supports d?information autorisés à diffuser des messages publicitaires ayant trait à l?alcool. Dans un arrêt du 13 février 2008, la justice confirmé l?interdiction des messages publicitaires en faveur de la bière, prononcée par le tribunal de grande instance de Paris, le 8 janvier 2008. La Cour d'appel sanctionne le slogan "For a fresher world" présent sur le site heineken mais ne conteste pas le fait que le groupe puisse vendre ses produits en ligne. Cet arrêt pourrait faire jurisprudence et donc s'étendre à tous les sites qui parlent de la bière, du vin et autres spiritueux si la justice estime qu'il s'agit d'incitation à la consommation de boissons alcoolisées. Soyons vigilants !
Nouvelle brasserie dans le Pas-de-Calais (mars 08) C'est le 23 février 2008 que la brasserie artésienne a été officiellement inaugurée. La brasseur, Pierre Thomas, produit l'Abbaye de Saint Glinglin, une bière de fermentation haute qui titre 9% Vol. Alc. Une bière de printemps, plus légère, 5,3% Vol. Alc. est également produite. La brasserie artésienne est située au Parc de la Porte des Flandres, rue Simone de Beauvoir à Auchy les Mines (62138)
La famille Saint-Médard s'agrandit ! (mars 08) Alain Bailleux, brasseur à Gussignies (Avesnois) vient de sortir la Saison Saint-Médard brune. Bière pur malt, houblons des Flandres françaises. C'est une bière de fermentation haute, non filtrée et refermentée en bouteilles, la recette s'inspire de la bière de Noël. Elle titre 7% Vol. Alc. Alain Bailleux produit aussi la célèbre Cuvée des Jonquilles.
La Ch'ti fait son cinéma (fev. 08) La brasserie de Bénifontaine est partenaire du film de Dany Boom, "Bienvenue chez les Ch'tis". L'investissement est tenu secret mais les bières produites par la famille Castelain occupent une place de tout premier ordre dans le film. Annick Castelain, la directrice générale de Ch'ti estime que ce partenariat peut offrir des retombées plus importantes que celles d'une campagne d'affichage classique pour un coût assez proche. La direction précise que c'est l'équipe du réalisateur qui a contacté la brasserie.Pour fêter la sortie du film, la brasserie Ch'ti a organisé une grande soirée au cinéma Kinépolis à Lomme, plus de 300 personnes étaient présentes. La projection privée était précédée d'un cocktail.	Yves et Annick Castelain devant l'affiche du film de Dany Boon
La consommation de bière chute encore en France ! (fev. 08) Jamais dans l'Hexagone, les chiffres n'ont été aussi mauvais. Pour la première fois, la consommation est passée sous la barre symbolique des 20 millions d'hectolitres, à 19,56 mhl en 2007 (contre 20,26 mhl en 2006). Cela représente une baisse de 3,5 % en volume d'une année sur l'autre. "Cette baisse de consommation de bière est une tendance de fond dans toute l'Europe, même en Allemagne, à l'exception notable de l'Espagne et de la Russie", constate M. Laloi, président du Sydnicat des Brasseurs de France. Désormais, la consommation moyenne par habitant s'élève à 30 litres par an.
Mauvaise année pour Scottish & Newcastle ! (fev 08) Le groupe britannique, propriétaire de Kronenbourg affiche une perte nette de 140 millions d'euros en 2007, perte liée à des restructurations. L'année 2007 a été marquée par un gain de parts de marché en Grande-Bretagne et d'excellents résultats de sa filiale russe BBH. Le rachat de S&N par Carlsberg et Heineken devrait être finalisé au deuxième trimestre de cette année.
InBev perd son trône (fev. 08) SABMiller est désormais le 1er brasseur mondial, devançant l'autre géant du secteur, le groupe InBev! Les bons résultats enregistrés en Chine et le rachat récent du néerlandais Grolsch auraient permis de propulser le groupe à la première place. SABMiller a ainsi produit 231,7 millions d'hectolitres de bière en 2007 contre 225,6 millions d'hectos pour son concurrent belgo-brésilien. Ces chiffres sont toutefois à prendre avec précaution, les volumes produits vairent sans cesse au gré des rachats et créations de nouvelles brasseries.
Carlsberg lance la bière la plus chère du monde à 270 euros ! (fev. 08) Le brasseur danois, numéro 5 mondial a lancé une bière millésimée vendue 270 euros la bouteille. Baptisée "Jacobsen Vintage No.1. 2008", clin d'oeil à l'année en cours, cette édition qui compte 600 bouteilles, a été fabriquée dans les caves datant de 1847 du fondateur de Carlsberg, J.C. Jacobsen. Elle est de type "Barley Wine", un breuvage brun et fort, né en Angleterre au 19ème siècle. Mûrie six mois dans de nouveaux fûts de chêne de France et de Suède, à base de blé et de houblon, cette bière artisanale, titrant 10,5%, dégage "des arômes de vanille, de caramel, de chêne fumé, de Sherry et Madère, qui lui confèrent une personnalité exceptionnelle", affirme le brasseur. "Elle est parfaite pour accompagner les fromages forts comme le Roquefort", assure le brasseur. Selon lui, son prix n'est pas exorbitant, "car il a fallu presque deux ans pour développer cette bière" dont le processus de fabrication est "coûteux". "La bouteille vide, avec une lithographie originale de l'artiste danois Frans Kannik, avec quatre motifs différents de la mythologie nordique relatant Sif, la femme aux cheveux d'or de Thor, coûte à elle seule 500 couronnes", précise-t-il.
Rumeurs de fusion entre InBev et Anheuser-Busch (fev. 08) Selon le Wall Street Journal, les deux groupes, l'un belgo-brésilien (fabricant de la Leffe, Stella-Artois...) et l'autre américain (producteur de la Budweisesr) seraient en discussion dans le but de fusionner. En cas de réalisation de cette opération, InBev pourrait accroître sa présence sur le sol nord-américain. Les deux groupes n'occupent pas les mêmes segments du marché ce qui renforce l'idée d'un rapprochement. A suivre !
C'est fait ! Kronenbourg passe sous pavillon danois (janv. 2008) Scottish & Newcastle a finalement cédé. Le brasseur a accepté l'offre conjointe de rachat d'Heineken et Carlsberg portant sur 10,5 milliards d'euros. Le Danois et le Néerlandais vont se partager les actifs du groupe britannique. Carlsberg héritera de la marque française Kronenbourg ainsi que des activités grecques, chinoises et vietnamiennes de Scottish & Newcastle. Il récupère surtout la très lucrative deuxième moitié de BBH, la coentreprise avec Scottish & Newcastle en Russie. Heineken prendra les activités britanniques, irlandaises, portugaises, finlandaises, belges, américaines et indiennes. La séparation du groupe sera faite "le plus vite possible et en tout cas dans les douze mois" suivant la réalisation effective de la fusion, prévue au deuxième trimestre, selon les deux groupes.
Consommation de bière en forte hausse en Roumanie ! (janv. 2008) Chaque habitant a consommé (en moyenne) 100 litres de bière l'an dernier soit 20,6 millions d'hectolitres plaçant le pays dans les 10 pays les plus gros consommateurs du bière du monde, un chiffre en hausse de 16% par rapport à 2006. Ce sont les grands groupes internationaux qui profitent de cette hausse, avec 75% du marché alors que les brasseurs indépendants ont vu leurs ventes reculer de 3,8%.
Duvel candidate à la reprise des brasseries Liefmans (janv. 2008) Le brasseur belge a déposé une offre pour continuer l'exploitation de la brasserie Liefmans, aujourd'hui en faillite. Duvel est également intéressée par la reprise d'une partie des actifs de la brasserie qui produit notamment la Fruitesse et la Jan Bon Gent. L'annonce de la liquidation par le tribunal de commerce de Courtrai avait entraîné la perte de 50 emplois. Les deux directeurs actuels de la brasserie Liefmans ont fait appel de la décision du tribunal qui statuera prochainement. Liefmans est installée à Dentergem et Audenarde.
La brasserie Duyck se met en "boîte" (janv. 2008) Le brasseur de la Jenlain poursuit ses investissements et se dote de sa propre ligne de conditionnements de boîtes métalliques de 50 et 33 cl. Les travaux ont débuté début janvier et prendront fin à l'été 2008. Coût : 2,5 millions d'euros. Capacité : 50 à 60 000 hectolitres par an. La brasserie sera donc autonome pour la mise en boîtes de ses propres bières et proposera aussi ses installations à d'autres brasseurs L'accueil de cette nouvelle ligne suppose la construction d'un nouveau bâtiment et la réorganisation des installations actuelles de stockage.
Heineken poursuit son extension à l'Est et au Sud ! (janv. 08) Le brasseur néerlandais vient d'acquérir le Biélorusse Siabar qui emploie 280 personnes et produit 600 000 hectolitres par an. Aucun détail n'a pour le moment été donné sur le montant de ce rachat. La consommation de bière est en forte hausse en Biélorussie pour atteindre en 2007 45 litres par habitant. Cette annonce intervient quelques jours après le rachat du Serbe Rodic Brewery. En Serbie, le marché de la bière progresse vite également, entre 3 et 5 %. En Algérie, Heineken a racheté la société Tango SARL, spécialisée dans la production de bières. Tango appartenait jusqu'à présent au groupe Mehri. Dans le même temps, Heineken revoit à la hausse ses perspectives de bénéfice pour 2007 grâce notamment au dynamisme des marchés d'Europe centrale et orientale mais aussi en Afrique, en Asie du Sud-Est et en Amérique. Aux Etats-Unis par exemple, Heineken se réjouit du succès de sa bière Premium Light dont les ventes dépassent les prévisions
Révolution culturelle en Allemagne : la bière séduit de moins en moins ! (janv. 2008) Selon l'Association des brasseurs allemands, la consommation de bière par an et par habitant a chuté de 3,5 litres en 2007 pour atteindre 112,5 litres. C'est la 8ème baisse enregistrée en l'espace de 9 ans. Le record remonte aux années 1980 où la consommation atteignait alors 156 litres par personne et par an. Aujourd'hui, les Allemands semblent se tourner vers les boissons non-alcoolisées
La Duvel n'est pas à vendre ! (janv. 08) La brasserie belge Moortgat tient à son indépendance et dément toute cession. Dans un entretien au quotidien De Tijd, l'administrateur délégué de la brasserie rejette toute idée de vendre l'entreprise. En novembre dernier, lorsque que SABMiller avait lancé une offre sur le néerlandais Grolsch ave une prime de 70% sur le cours de bourse, l'action Duvel Moortgat avait bondi. La famille Moortgat qui détient 75% du capital de la brasserie dément ainsi toute rumeur et confirme que de 10 à 15 millions d'euros seront investis en 2008, le prix de l'indépendance...
Indemnités de départ record pour l'ancien patron d'InBev (janv. 08) Selon le quotidien belge Le Soir, John Brock touchera 20 millions d'euros après avoir dirigé de février 2003 à décembre 2005, le numéro 1 mondial de la bière. La direction du groupe belgo-brésilien et John Brock ont finalement trouvé un compromis après des années de conflit. Les deux parties ne parvenaient pas à se mettre d'accord sur le montant des stock-options allouées à l'ancien patron, ce dernier n'étant pas resté 3 ans dans l'entreprise et ne pouvait donc pas lever ces stock options. Il réclamait à son départ 30 millions d'euros d'indemnités. Après impôts, John Brock, aujourd'hui directeur général de Coca-Cola Enterprises, touchera 9 millions d'euros nets.	John Brock
Spectaculaire cambriolage chez Guinness à Dublin (dec. 2007) Quelle audace ! Un homme seul s'est introduit dans la brasserie Guinness à Dublin et a fait main basse sur 180 fûts de la célèbre bière. Selon la police locale, le voleur est arrivé en camion et a pénétré dans l'usine, le long de la rivière Liffey. Il a accroché une remorque qui contenait églement 180 fûts de Budweiser et 90 de Carlsberg. Le préjudice est estimé à 64 000 euros de bière.
Coup de colère des salariés de Café'in dans le Nord-Pas-de-Calais (déc. 2007) Deux sites de la filiale distribution d'InBev ont été touchés, ceux de Lens et Villeneuve d'Ascq. Ils réclament une augmentation de salaire de 2% et une prime de 300 euros. Les salariés grévistes estiment que la direction ne les écoute pas et se sentent délaissés par rapport à la puissance financière du groupe. Café'in Hauts de France assure la distribution des boissons du groupe dans les hôtels, cafés, restaurants et collectivités locales de la région.
Lancement du bière casher en Allemagne (dec. 2007) Le patron de la brasserie d'Hartmannsdorf (Saxe) vient de lancer une bière destinée aux Juifs, garantie casher. Cette bière s'appelle "Simcha" (joie en hébreu). Toute la production est surveillée étroitement par un rabbin. Cette pils blonde qui titre 4,9% Vol. Alc. ne doit entrer en contact avec aucun autre produit de la brasserie sselon les préceptes du judaïsme. Résultat : la Simcha est vendue 80% plus cher qu'une autre bière !
Kronenbourg : l'inquiétude grandit parmi les salariés (nov. 2007) Les employés du premier brasseur français suivent avec crainte les grandes manoeuvres engagées par Heineken et Carlsberg à l'encontre du propriétaire de Kronenbourb, le britannique Scottish & Newcastle. Conscients que l'enjeu principal de cette OPA n'est pas leur brasserie mais bien le russe BBH, les salariés craignent que l'histoire ne se répète, à savoir fermeture de sites et cessions de certaines activités. A ce propos, Elidis, la filiale de distribution de la bière dans le réseau CHR serait sur le point d'etre vendue. Les Tavernes de Maître Kanter ont déjà été cédées au groupe Flo. Les syndicats se demandent si leur tour n'est pas sur le point d'arriver. Depuis 2000, deux centres de production ont fermé, Strasbourg et Rennes. Il n'y a plus qu'à Obernai que la bière est produite. Il faut ajouter à cela plusieurs projets d'externalisation de services de la brasserie.
SABMiller s'offre le néerlandais Grolsch ! (nov. 2007) Le brasseur anglo-sud-africain met 816 millions d'euros sur la table pour acquérir son concurrent batave. Contrairement à d'autres opérations actuelles, il s'agit d'une offre amicale qui a été acceptée par Grolsch. SAB Miller compte ainsi se renforcer en Europe et notamment sur le marché d'Heineken mais envisage aussi de développer les ventes de Grolsch à l'étranger. Dans le même temps, le numéro 2 mondial annonce une hausse de 21% de ses bénéfices au premier semestre, à 958 millions de dollars. Les ventes de bières ont augmenté sur cette période de 15% grâce à l'Asie, l'Europe de l'Est et l'Amérique du Sud.
Les Suisses aiment de plus en plus la bière. (nov. 2007) Les ventes de bière ont augmenté de 2,5% sur un an. Chaque habitant consomme en moyenne 57,1 litres par an, soit une augmentation de 70 cl. La production a suivi cette tendance en progressant de 1,5 % et les importations ont bondi de plus de 7%. A noter dans les chiffres publiés par l'Association suisse des brasseries, la légère dégradation de la consommation des bières locales au profit des bières étrangères.
Moisson de récompenses pour les bières belges en Allemagne (nov. 2007) A l'occasion de la "Brau" organisée chaque année à Nuremberg, 6 brasseries belges ont été distinguées lors du concours "European Beer Stars Awards" Parmi les lauréats, la brasserie d'Affligem (médaille d'or pour l'Affligem blonde, argent pour l'Affligem double et la triple). Ont également été récompensées : les brasseries Het Anker à Malines, De Landtsheer à Buggenhout, De Halve Maan à Bruges, Roman à Audenarde, De Ryck à Herzele. 570 bières étaient en compétition dans 40 catégories différentes.	Vue de la façade de l'abbaye d'Affligem
Une bière fraîche même sous 40° à l'ombre ? C'est possible ! (nov. 2007) Un jeune étudiant de Nouvelle-Zélande a inventé un petit appareil en forme de baguette qui refroidit n'importe quelle boisson en quelques minutes. Le principe repose sur une transformation du dioxyde de carbone en petits morceaux de glace sèche. Cet étudiant cherche maintenant à déposer un brevet et à commercialiser son invention
Nouvelles suppressions de postes à la brasserie de Saint-Omer (nov. 2007) 12 emplois selon les syndicats, 11 selon la direction, ont été supprimés à la brasserie. Dans le détail, ce sont 6 personnes qui ont été licenciées pour raison économique et 6 autres salariés partant en retraite ou en pré-retraite n'ont pas été remplacés. Annonce faite lors d'un comité d'entreprise le 8 octobre dernier. En 2006, plusieurs emplois avaient également disparu. La CGT s'inquiète de la dégradation des conditions de travail. Du côté de la direction, André Pecqueur rappelle que ces licenciements sont avant tout un acte de gestion et souligne que supprimer des postes ne se fait jamais avec plaisir. Le PDG avance la baisse des marges liée à l'augmentation du prix des matières premières et des bouteilles sans oublier une concurrence acharnée sur le segment des bières d'entrée de gamme.
Les bonnes performances de BBH (Russie) attisent les passions entre Scottish & Newscastle et Carlsberg (nov. 2007) BBH (Baltic Beverages Holding) est considéré comme une véritable poule aux oeufs d'or pour ses deux propriétaires, S&N et Carlsberg. Les chiffres le montrent : + 33% de son bénéfice sur les neuf derniers mois. BBH qui produit la Baltika affiche également une hausse de 38% de ses parts de marché en Russie. Tout irait bien dans le meilleur des mondes si Carlsberg et Heineken n'avaient lancé une offre sur le britannique S&N avec notamment en ligne de mire, l'appropriation de la très rentable société BBH. Autrement dit, Carlsberg change son fusil d'épaule et son ancien associé devient sa proie (lire nos informations ci-dessous). Les discussions sont toujours au point mort mais S&N ne compte pas se laisser faire...	La Baltika, objet de toutes les convoitises...
Pas de pictogramme sur les bouteilles de bières en Belgique ! (nov. 2007) Les brasseurs belges ne souhaitent pas apposer des labels d'avertissement sur les bouteilles de bière. Ces dessins sont censés prévenir les consommateurs, les jeunes et les femmes enceintes notamment, des dangers de l'alcool. La Fédération des brasseurs belges jugent ces pictogrammes peu efficaces Les brasseurs sont surtout préoccupés par l'augmentation du prix des matières premières et des bouteilles en verre (secteur touché par une pénurie de l'ordre de 10% cette année). Les brasseurs belges redoutent une augmentation générale des prix. InBev a déjà annoncé qu'il relève ses tarifs de 3%.
Les temps changent en Répoublique tchèque (nov. 2007) Si les Tchèques restent les plus gros consommateurs de bières au monde avec une moyenne de 160 litres absorbés par habitant et par an, les habitudes semblent commencer à changer. La consommation baisse légérement parmi les nationaux mais les chiffres totaux sont maintenus grâce aux touristes et aux étrangers vivant dans le pays. Autre enseignement de cette enquête des brasseurs tchèques : l'arrivée progressive des bières sans alcool. Si la production de ce type de bière ne représente que 2 % des volumes brassés, la consommation est en hausse constante.
Les fabricants de pompe à bières pour la maison fourbissent leurs armes avant Noël (nov. 2007) Les offres se multiplient dans les rayons électroménager des grands magasins et sur internet. Le marketing bat son plein pour séduire les consommateurs. Dernier exemple en date : la société Minéa qui lance un grand jeu concours avec la brasserie Météor pour gagner un Mini Pub et des verres collectors. Le Mini Pub de Minea est compatible avec tous les fûts 5 litres du marché. Si vous voulez tenter votre chance : rendez-vous sur ce site : www.leminipub.com avant le 14 novembre !
Qingtao s'étend en Thaïlande (octobre 2007) La célèbre brasserie chinoise ouvrira une usine en Thaïlande pour y produire 80 millions de litres annuels. Ce sont 40 millions de yuans qui seront investis pour construire la brasserie. Qingtao est l'une des rares brasseries à exporter massivement dans le monde entier et notamment en France avec la Tsingtao, disponible chez votre chinois préféré !
Une bière pour Halloween made in Canada (octobre 2007) La brasserie McAuslan au Canada récidive cette année encore avec la Saint-Ambroise Citrouille, une bière blonde, orangée, aux saveurs de canelle, gingembre et clou de girofle. Tous les ingrédients sont réunis pour faire penser à la fête d'Halloween sauf un... la citrouille ! En revanche, les Canadiens trouveront la "Trouille", 160 kg de citrouilles ont été mises en oeuvre pour produire 1500 litres de bières. On trouve également sur le marché la "Vendredi 13", bière à la citrouille et aux épices. Mais attention, citrouille ne veut pas dire andouille !
Une pinte ? Non, un verre de vin please... (octobre 2007) Selon une étude publiée par The Guardian, les Britanniques délaisseraient de plus en plus la bière au profit du vin. D'ici à 2039, le vin séduirait plus les hommes que la bière. Effectuée sur un panel de 1000 hommes coutumiers des pubs, cette enquête révèle que 54 % d'entre eux boivent une bière pour se étancher leur soif avant de commander un verre de vin. Une pinte ça suffit ? A en croire cette étude, 68 % des hommes interrogés ont assez d'une pinte, trouvant le goût un peu écoeurant et n'en commandent pas d'autres. Ils mettent également en avant la richesse aormatique du vin et son coté social. Ils sont nombreux à préférer offrir une bouteille de vin à leurs amis plutôt qu'une tournée... Oh my God !
Nouveau record pour la Fête de la bière à Munich ! (oct 2007) L'heure des comptes a sonné à Munich, au soir du 7 octobre . Ce sont pas moins de 6,7 millions de litres de bières qui ont été engloutis en 16 jours, soit une consommation en hausse de 10 % par rapport à l'année précédente. Munich a été envahi par 6,2 millions de personnes. Côté nourriture, ce sont 104 boeufs qui ont été avalés ainsi que près de 500 000 poulets, 44 000 jarrets de porcs...Au total, les visiteurs de l'OktoberFest ont dépensé 1 milliard d'euros. La Fête de la bière emploie 12 000 personnes, 300 policiers sont mobilisés, 964 toilettes ont été installées et 878 mètres d'urinoirs. La bière coûte entre 7,30 et 7,90 euros le litre. Pour la petite histoire, sachez que les services de sécurité ont confisqué 220 000 chopes que les tegestophiles locaux voulaient emmener à la maison...
La pluie fait chuter les ventes de bière en France (octobre 2007) Selon l'association des Brasseurs de France, les ventes de bières pour les mois de juin, juillet et août ont reculé de 18% à cause de la météo plus que médiocre. L'impact positif de la Coupe du monde de rugby ne permettra pas de rattrapper le retard enregistré cet été. En France, la consommation annuelle par habitant est de 33 litres.
Fischer à l'heure de Noël (septembre 2007) La bière de Noël Fischer était à l'origine offerte aux employés de la brasserie pour les étrennes. Aujourd'hui, comme toutes les autres bières de Noël, elle sera disponible mi-novembre dans les cafés, hôtels et restaurants et en grande distribution. La bière développe des arômes de cannelle, de caramel et d?agrumes selon le brasseur. Conditionnée en bouteilles gravées de 65 cl et à la pression.
Leffe revêt ses habits de fête pour Noël (septembre 2007) Le Jéroboam Leffe (3 litres) sera disponible en fin d'année. Selon une enquête réalisée en 2005, Leffe est la bière la plus appréciée des Français. Le Jéroboam est recouvert d?une pellicule en plastique sérigraphiée couleur blond doré. Une occasion supplémentaire d'inviter la bière à vos tables de fêtes de fin d'année.
Une nouvelle bière chez Castelain (mai 2007) Le secret est donc enfin levé sur le nouveau produit de la brasserie de Bénifontaine. La Maltesse est une bière de fermentation basse qui titre 7,7% Vol. Alc. Blonde, à la mousse riche et onctueuse, cette nouvelle bière a été élaborée avec des malts rigoureusement sélectionnés. Pourquoi ce nom ? Maltesse est le nom donné à une jeune paysanne par l'armée du roi. Cette jeune fille fit goûter aux soldats une bière qu'elle fabriquait elle-même et qui ravit le palais des chevaliers et du roi. La Maltesse a déjà été couronnée au concours général agricole avec une médaille d'argent. Elle s'inscrit dans la droite ligne des produits mis au point par la brasserie du Pas-de-Calais.
Changement de stratégie visuelle chez Kronenbourg (mai 2007) Le brasseur français abandonne l'Akrobate (ce serveur tout en traits) après 10 ans de bons et loyaux services au profit des deux lions qui figurent sur l'emblême de la marque. Nouveau visuel, nouveau slogan : "Entre rois de la bière". C'est pour Kronenbourg l'occasion de revenir aux vraies valeur du produit, un retour à l'authenticité tout en mettant une pointe de modernisme. Le logo prend du relief, les packs se parent d'un aspect métallisé et des gouttes de fraîcheur décorent les packs. Les bars Kronenbourg connaîtront aussi une cure de jouvence avec de nouvelles enseignes, nouveaux paralais et nouveaux objets publicitaires.
Panach' change de look (mai 2007) La bouteille est désormais toute en rondeurs, Le serveur, présent sur le logo est plus joyeux et plus dynamique (sans doute heureux d'avoir une nouvelle bouteille !!). Le groupe Heineken a également lancé un pack 4 bouteilles pour faire découvrir le produit (notre photo). Plusieurs animations sont prévues cet été en France autour de ce produit phare de la saison estivale.
La famille "Leffe" s'agrandit... (mai 2007) La célèbre abbaye lance sur le marché la Leffe 9°, une bière blonde de fermentation haute. Destinée à l'apéritif du soir, la Leffe 9° se marie volontiers avec la charcuterie et le fromage. Elle est disponible à la pression, en bouteilles de 25cl et de 75cl. A l'heure où le marché s'oriente plutôt vers des bières légères, voire extra-légères, le groupe Inbev se relance sur le marché des bières de spécialités fortes en alcool. La Leffe 9° a déjà été reconnue saveur de l'année 2007, ce qui en soit ne veut pas dire grand chose mais elle mérite d'être découverte.
La Marne est aussi le pays de la bière ! (mai 2007) C'est un très beau livre qui racontre l'histoire brassicole de cette région, "La Marne, pays de la bière". L'ouvrage écrit par Franck Tourtebatte, raconte l'aventure brassicole de ce département. Richement illustré, agréable à lire, il est accompagné d'un DVD. Disponible auprès de la société archéologique champenoise et de l'auteur : www.sac.asso.fr ou franck.tourtebatte@orange.fr Prix : 17euros TTC
Un jeune d'Auxerre remporte la finale du concours de Bièrologie ! (mai 2007) Anthony Berchet, du Lycée Professionnel Vauban à Auxerre, est le vainqueur de la finale du concours de bièrologie organisé par Heineken France Promotion 2007 La finale s'est déroulée le vendredi 11mai 2007 à la brasserie Heineken - l'Espérance de Schiltigheim. Les 13 finalistes, sélectionnés lors des Journées de Présélections organisées entre les mois de janvier et avril 2007 dans des lycées hôteliers répartis dans la France entière, ont disputé l'ultime épreuve du concours. Face à des concurrents performants, Anthony Berchet, 19 ans, élève au Lycée Professionnel Vauban à Auxerre est sorti victorieux de la série d'épreuves de la finale du Concours de Biérologie. Anthony Berchet gagne un week-end à Amsterdam pour deux personnes à la date de son choix. François Belin et Arnaud Bardary arrivés respectivement en deuxième et troisième position ont chacun reçu un Beer Tender.	le lauréat
Kronenbourg à Champigneulles : la fin ? (mars 2006) La brasserie lorraine est à vendre. Son propriétaire, le groupe anglais Scottish & Newcastle est en quête d'un repreneur et se donne jusqu'à juin pour trouver un candidat. L'annonce a été faite le 16 février 2006 lors d'un comité d'entreprise. Selon la direction, la forte chute des ventes de la Kanterbraü produite à Champigneulles est à l'origine de cette décision (les ventes ont baissé de 50% en huit ans). La brasserie aurait aujourd'hui une trop grande capacité de production par rapport à ses ventes réelles. Le déclin de la consommation de bières en France et les nouveaux modes de consommation (les segments de bières haut de gamme et de bière à marque distributeur) pénalisent le site de Champigneulles. Côté social, seuls 40 à 95 emplois seraient maintenus sur les 260 que comptent la brasserie. Le site avait été rachetée par Kronenbourg en 1987. Des reclassements pourraient être proposés à une centaine de salariés au siège de Kro, à Obernai dans le Bas-Rhin.