Quelle pompe à bière choisir pour la maison ?

Pas facile de s'y retrouver entre les différents modèles présents sur le marché... Pour éviter que ce choix ne devienne un casse-tête, la rédaction de www.lachope.com a testé plusieurs machines, les plus courantes dans les rayons réels ou virtuels des distributeurs.

Quelques enseignements :

• toutes fonctionnent très bien et offrent une belle bière bien tirée, à la mousse généreuse
• certaines sont plus simples pour le montage ou l'utilisation
• toutes n'acceptent pas la gamme de fûts disponibles sur le marché
• les prix d'achat sont sensiblement les mêmes
• elles offrent un réel plaisir à la maison...

Quelques conseils :

Lisez attentivement la notice. Les fûts ne sont pas "standard", certains nécessitent des adaptateurs fournis par les fabricants mais la mise en perce devient parfois un véritable parcours du combattant (1/2 heure pour réussir à le mettre en place correctement). Peu de modèles indiquent le niveau restant dans le fût, prévoyez un fût de secours, au réfrigérateur. Assurez une parfaite hygiène des conduits et embouts pour éviter de dégrader la qualité de la bière. Prévoyez toujours une éponge ou un torchon lors de la mise en perce, certains fûts réservent de drôles de surprises ! Bonne dégustation !

Achetez votre pompe à bière sur

Mini-Pub Minéa MP66 Avantages : Accepte tous les fûts de 5 litres Réglage précis de la pression grâce au manomètre et de la température Fût apparent et éclairé Inconvénients : Montage assez compliqué Fragilité du compartiment "fût" et "cartouche CO2"
Bier Maxx Rouge Avantages : Accepte tous les fûts de 5 litres Montage rapide et facile Réglage de la pression en fonction des types de bières Joli design Inconvénients : Aucun réglage de la température Maîtrise du réglage de la pression qui demande une certaine habitude
Perfect Draft Philips Avantages : Accepte les fûts de 6 litres de chez InBev (Leffe, Hoegaarden, Jupiler...) Robustesse et design très pro Qualité du tirage Inconvénients : N'accepte que les fûts consignés d'InBev N'est vendu en France qu'aux professionnels de la restauration, il n'existe pas de système de consigne en France pour les fûts.
Wunderbar Cooler Avantages : Accepte tous les fûts de 4,5 et 6 litres Réglage précis de la température Design Inconvénients : Trop d'options proposées avec la machine sur la version de base
Beertender - Krups Avantages : Qualité du tirage pression Solidité Indicateur du niveau du fût (pas toujours très précis) Installation ultra-rapide Inconvénients : N'accepte que les fûts Heineken (c'est vraiment regrettable vu la qualité de la machine)